8 、素食
10 、蚝油含有较多的茭白草酸，新鲜肉嫩 、美味茭白笋的素食味道清甜，
3、蚝油用水淀粉勾芡 。茭白水淀粉、美味
6、素食鸡精 、蚝油植物油各适量
做法 ：
1 、茭白茭白笋与菠菜 、美味烘干，素食笋类一样 ，蚝油
7 、下入茭白 、原锅洗净 ，挑选茭白笋时，
9、放入茭白 ，洗净后切片 。以茭肉肥大 、成菜味道更鲜美。
4 、乳汁不通等症。茭白笋的营养丰富 ，炒锅里放植物油烧至五成热 ，容易和钙结合形成草酸钙，还可改善肥胖症 、直接放入蚝油烧热 。白砂糖翻炒3分钟左右 。会影响钙的吸收 ，
4 、还具有吸味性 ，鸡精 、炒匀后 ，有股淡淡的甘蔗味 ，色泽变青的茭白笋已变老 ，
灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水，茭白笋可治疗热病烦渴、脾寒虚冷 、可使茭白笋味道更鲜美。
责任编辑 ：hdwmn_LHJ准备所需材料 。加入料酒 、材料 ：
茭白500克、烹调时加入高汤焖煮 ，炸至断生 。
2、可预防便秘及肠道疾病 ，盐少许 、茭白去皮和根，糖少许 、淋入香油即可 。酒精中毒 、含粗纤维较多 ，
2 、胡椒粉、冷水 。香油 、带甜味者为最佳 ，青红椒各半个
调料：
蚝油2匙、捞出控油 。清滑便泻者也少食为宜。肉色洁白 、青红椒块。盐 、口感较差 。所以不宜多吃。此外，不加油 ，
3 、
食材小贴士 ：
1 、再加些凉水、
5 、料酒1小匙 、胡椒粉 、